記録によると札幌農学校のクラーク博士が学生にカレーを食べさせたのが、日本の最初のカレーとされています。もちろんこれはルータイプのカレーです。ジャガイモやニンジンとか開拓時代を思わせる非常に北海道らしい食べ物だと思います。

最初のスープカレー屋は、アジャンタです。1971年のこと。

バイクのツーリング情報誌には、木多郎がずっと紹介されていました。

スープカレーのブームは、樺沢さんの功績が大きいという話もあります。

ネットを中心に、口コミで広がっていったのではないかと思います。最近になって、観光情報誌や地元のマスコミが取り上げるようになってきたという感じ。お店が増えて、ラーメンのように「食べ歩き」ができるようになったのも、影響していると思います。

「至福のスープカレー」という本があるようです。ラーメン店を紹介する本を思い出します。年々メジャーになるスープカレーですね。

Hyson Tearoom
スープカレーの食べ歩き記事を含むウェブログ

スープカレーフリークス
スープカレー店レビューブログ『SPICEROOMぶろぐ』

エム★エム
「北海道に拘った食べ物ネタ中心の個人の備忘録のようですが、ライトバック、大歓迎です！どうぞ、宜しく！」

札幌のカレー食べ歩き　＆　サービスカウンター嬢のため息日記
「休みごとに食べ歩いてます　カレーと美味しいものの日記です。最近は”溜息”が多いですが。。。（笑）…」

ぬるぐるめ。
「ぬるめグルメの喰った飲んだのだらだら備忘録」

HABANERO PAPA'S Nonsense　スープカレー食べ歩き
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樺沢紫苑の札幌激辛カレー批評

仏太のカレー修行

華麗なる食卓～北海道の美味しいカレー屋
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札幌スープカレー情報
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